Selçuk’ta gerçek bir “pide salonu” açma, Selçuk’un pidecisi olma hayali üzerine, başladı bizim hikayemiz.
Ailelerin, gençlerin, çocukların rahatlıkla geldiği, kendilerini evlerinde hissedecekleri kadar sıcak ve samimi bir mekan olmalıydı hayalimizdeki restoran. Misafirlerimiz, odun ateşinde pişirilmiş, dünyanın en lezzetli pidesini keyifle yemeliydi. Damaklarında unutulmaz bir tat, kalplerinde sıcacık bir duygu bırakmalıydı pidelerimiz. Ve yüzlerce yıllık pide geleneği yaşatılmalı, mutlaka ama mutlaka taş fırında, eskilerin deyimiyle ‘Perestan’da pişirilmeliydi bu eşsiz yiyecek.
İşte markamızın temeli böylesine güzel duygularla atıldı. Onca emeğin, onca alınterinin ve özenin sonucunda ortaya çıkan birbirinden lezzetli pidelerin şöhreti kısa sürede kulaktan kulağa yayıldı; müşterilerimizin kalbini kazandı. Bereketli Ege topraklarından toplanan taze sebzeler, günlük etler ve doğal maya ile mayalanmış hamuruyla ustalarımız tarafından özenle pişirilen pideler, misafirlerimize unutulmaz ziyafetler sundu. Ustalarımızın elinin lezzetine, güleryüzü hizmetimiz de eklenince her yaştan, her kültürden insan Perestan’ın müdavimi oldu.
İştah kabartan nefis kokuları, eşsiz lezzetleri ve her damak zevkine hitap eden çeşitliliği ile karnı acıkan herkes kendisine, zamanla Perestan’ın sloganı haline gelen şu soruyu sordu.
Var mı pide gibi lezzetlisi?
Selçuk’ta gerçek bir “pide salonu” açma, Selçuk’un pidecisi olma hayali üzerine, başladı bizim hikayemiz. Ailelerin, gençlerin, çocukların rahatlıkla geldiği, kendilerini evlerinde hissedecekleri kadar sıcak ve samimi bir mekan olmalıydı hayalimizdeki restoran. Misafirlerimiz, odun ateşinde pişirilmiş, dünyanın en lezzetli pidesini keyifle yemeliydi.
Selçuk’ta gerçek bir “pide salonu” açma, Selçuk’un pidecisi olma hayali üzerine, başladı bizim hikayemiz..
LAHMACUNLAR
Standart Lahmacun
Acılı Lahmacun
PİDELER
Kıymalı
Kıymalı Yumurtalı
Kıymalı Kaşarlı
Kıymalı Kaşarlı Yumurtalı
Kıymalı Kaşarlı Mantarlı
Karışık
Kuşbaşılı
Kuşbaşılı Mantarlı
Kuşbaşılı Kaşarlı
Kuşbaşılı Kaşarlı Mantarlı
Sucuklu Kaşarlı
Sucuklu Yumurtalı
Ispanaklı Peynirli
Tavuklu
Tavuklu Kaşarlı
Kaşarlı
Kaşarlı Mantarlı
Kaşarlı Yumurtalı
Vejeteryan
YÖRESEL LEZZETLER
Yenipazar Kıymalı
(Turunç ile servis edilir)
Yenipazar 3’lü Yuvarlak
(Turunç ile servis edilir)
Yenipazar Kapalı Peynirli
Yenipazar Peynirli Yumurtalı
KİREMİTLER
Köfte
Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Mantar
PİZZALAR
Klasik
(Pizza sosu, kaşar, domates)
Sucuklu
(Pizza sosu, kaşar, mantar, sucuk)
Karışık
(Pizza sosu, kaşar, mantar, sucuk, salam, sosis)
Vejeteryan
(Pizza sosu, kaşar, mantar, domates, biber)